Việt Nam

Mâm Cơm Của Mẹ 1

Name: Mâm Cơm Của Mẹ 1
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gr cải thìa; 100 gr thịt bằm; 100 gr nấm hương; Dầu ăn,dầu hào,hạt nêm,đường,tiêu; Hành lá,hành tím; 300 gr tôm; tỏi,nước cốt me,đường,dầu ăn,bột bắp,nước mắm; 3 quả trứng; 2 trái cà chua; Dầu ăn,hạt nêm,hành lá,bột ngọt

#bingo #GlobalApron2024 Mâm cơm của mẹ đơn giản thôi nhưng tràn đầy tình yêu thương. Mâm cơm của mẹ gồm có: - Cải thìa sốt nấm hương thịt bằm. - Canh trứng cà chua - Tôm sốt me - Tráng miệng trái bưởi

Phan Bao Van

Mình đang sống ở Đồng Nai

Khẩu phần

Bước

13 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

gr cải thìa300
gr thịt bằm100
gr nấm hương100
Dầu ăn,dầu hào,hạt nêm,đường,tiêu
Hành lá,hành tím
gr tôm300
tỏi,nước cốt me,đường,dầu ăn,bột bắp,nước mắm
quả trứng3
trái cà chua2
Dầu ăn,hạt nêm,hành lá,bột ngọt

Cách làm

Tôm sốt tỏi: Tôm rửa sạch để ráo và cho ít bột bắp vào trộn đều.Cho dầu vào chảo rồi cho lên bếp chờ dầu nóng cho tôm vào chiên vàng giòn vớt ra giấy thấm dầu.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm sau đó cho nước cốt me,đường,nước mắm vào nêm nếm lại cho vừa ăn rồi nấu cho sệt lại rồi cho tôm đã chiên vào đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.

Canh trứng cà chua:Trứng đập ra chén đánh đều thêm ít nước mắm và bột ngọt.Cà chua rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn,cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm rồi cho cà chua vào xào chín rồi cho nước lọc vào nấu sôi rồi cho trứng vào,1 tay khuấy 1 tay cho trứng vào,nấu chín nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cải thìa sốt nấm hương thịt bằm: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/14390961-c%E1%BA%A3i-thia-x%E1%BB%91t-n%E1%BA%A5m-h%C6%B0%C6%A1ng-th%E1%BB%8Bt-b%E1%BA%B1m