Bữa cơm gia đình 58
#ebepvang Bữa cơm gia đình tuy ko bằng hàng quán nhưng rất ngon miệng và hấp dẫn.
Nguyên liệu
- gr cá bống dặm200
- hành tím băm nhỏ
- Ớt,tiêu,nước mắm,đường,bột ngọt,muối,dầu ăn,nước màu
- gr thịt bò200
- gr đậu cô ve250
- ½ muỗng cafe hạt nêm
- ½ muỗng cafe dầu hào
- cafe dầu ăn3 muỗng
- hành tím
- hành lá
- ¼ muỗng cafe bột ngọt
- xíu tiêu
- gr thịt bằm100
- bắp cải nhỏ1/2
- muỗng cà phê hạt nêm1
- xíu tiêu
- mc dầu ăn1
- ¼ muỗng cafe bột ngọt
- hành tím
- hành lá
- mít
Cách làm
Đậu cô ve cắt 2 đầu,tước xơ rồi rửa sạch để ráo và cắt khúc khứa cho đậu cô ve khi xào nhanh thấm.Thịt bò rửa sạch,xắt miếng mỏng,ướp ½ muỗng cafe hạt nêm,½ muỗng cafe dầu hào,¼ muỗng cafe bột ngọt, hành tỏi băm nhỏ. Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 3 muỗng cafe dầu ăn vào, phi thơm hành tím. Sau đó cho thịt bò vào xào. Khi thịt bò vừa chín, tiếp tục cho đậu cô ve vào xào lửa lớn. Nêm lại gia vị vừa ăn. Thêm hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm
Cá bống dặm kho tiêu https://cookpad.com/vn/r/14302197
Bắp cải rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào nồi chờ dầu nóng cho hành tím vào phi thơm sau đó cho thịt bằm vào đảo đều rồi nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm,¼ muỗng cafe bột ngọt rồi cho nước lọc vào nấu sôi sau đó cho bắp cải vào nấu chín nêm nếm lại cho vừa ăn, thêm hành lá cắt nhỏ vào rồi tắt bếp. Múc canh ra tô rắc thêm ít tiêu cho thơm.
Mít bóc thành múi xếp ra đĩa.
Bày tất cả món ăn ra bàn.Mâm cơm gia đình đã hoàn thành.
Nhận xét(0)