Lagu sườn bò
Lagu bò thường các bạn sẽ nấu với bắp bò hoặc nạm bò, tuy nhiên sườn bò là một gợi ý khá thú vị. Ăn sườn bò bạn sẽ không bị ngấy và ngon lắm #ebepvang #muahe
Nguyễn Thuỵ Chi Anh
TP. HCM4
Bước 12 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- sườn bò500 g
- cà rốt1 củ
- khoai tây1 củ
- dừa lấy nước1 trái
- gia vị lagu
- hành tỏi băm
- sả
- bánh mì
- rau quế
Cách làm
1
Sườn bò rửa sạch, trụng nước sôi với gừng. Để ráo ướp với bột lagu, đường, nước mắm, hạt nêm, sả cây, hành tím băm, tỏi băm cho thấm
2
Phi thơm hành tỏi băm. Cho sả cây đập dập cắt khúc vào phi. Cho sườn vào xào cho thật thấm gia vị và săn lại. Tiếp theo cho nước dừa vào hầm mềm. Khúc này các bạn có thể cho vào nồi áp suất hầm mềm.
3
Sau khi sườn mềm. Mình cho cà rốt và khoai tây cắt miếng vừa ăn vào nấu và nêm nếm lại vừa ăn.
4
Món lagu ăn kèm với bánh mì, rau sống và chấm với tương ớt hoặc muối ớt nè. Ngon lắm
Nhận xét(0)