Canh rau tạp tàng nấu nghêu
#ebepvang Rau tạp tàng mình hay nấu gồm nhiều loại như rau lang, lá lốt, dền đỏ, ngò gai, mồng tơi..., mỗi thứ một ít mà khi nấu chung lại rất có hương vị, nấu canh nghêu ngọt nước lắm nhé mọi người.
Bếp của Quỳnh
30p
Thời gian4
Bước 1 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gram rau tạp tàng (mồng tơi, rau lang, dền đỏ)300
- Rau thơm (ngổ điếc, ngò gai, lá lốt)
- gram ruột nghêu200
- Củ hành
- Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm
1
Mua ruột nghêu về rửa sạch để ráo, ướp với hành củ, tí dầu ăn.
2
Rau tạp tàng lặt rồi rửa sạch, rẩy ráo.
3
Cho nồi lên bếp, cho vào tí dầu, tao hành và nghêu, thêm tí hạt nêm, vớt nghêu ra, cho nước vừa đủ vào nồi, đun sôi, vớt bọt, cho rau vào, rau vừa chín cho nghêu đã tao vào, nêm hạt nêm cho vừa ăn, canh sôi lại thì xắt rau thơm cho vào và tắt bếp ngay.
4
Canh rau tạp tàng nấu nghêu ăn khi nóng rất ngon.
Nhận xét(0)