SP.0691 - Thăn Heo Xào Ngồng Tỏi
Việt Nam

SP.0691 - Thăn Heo Xào Ngồng Tỏi

Những ngày của mùa xuân khi đi chợ hoặc siêu thị sẽ thấy có rất nhiều ngồng tỏi nên mình thường mua về xào thịt bò hoặc thịt heo để ăn. Mùi vị khá nồng nhưng khi ăn vào sẽ rất ngọt và ngon lắm luôn. #bepvang

Shan Wu
Shan Wu
Hochiminh City
2
Khẩu phần
5
Bước
5 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • Ngồng tỏi1 gói
  • gr thịt thăn heo300
  • dầu bào ngư1 muỗng canh
  • tỏi băm nhuyễn
  • Gia vị

Cách làm

1

Ngồng tỏi rửa sạch, tước vỏ, chẻ nhỏ thành từng đoạn vừa ăn. Ngâm qua nước muối rồi vớt lên để ráo.

2

Thịt heo rửa sạch rồi xắt miếng vừa ăn. Đem ướp gia vị và để thấm.

3

Phi tỏi cho thơm vàng rồi cho thịt vào xào săn lại. Thêm tí nước và đậy nắp cho thịt chín. Khi thấy nước gần rút thì cho ngồng tỏi vào xào đều cho nước rút cạn.

4

Nêm gia vị cho vừa ăn và thêm dầu bào ngư để tăng vị đậm đà. Xào đều tay cho thấm. Tắt bếp.

5

Múc ra dĩa rồi rắc tiêu lên cho thơm.

#bepvang#dầu bào ngư#Gia vị#Ngồng tỏi#Thịt thăn heo#tỏi băm nhuyễn

Nhận xét(0)