Giá đỗ, cần xào thịt bò
#ebepvang Giá đất ngọt, kết hợp với rau cần rồi xào với thịt bò để thành một món ăn với cơm ngon.
Bếp của Quỳnh
30p
Thời gian4
Bước 4 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gram giá đỗ300
- gram rau cần100
- gram thịt bò tươi150
- hành tím
- tỏi
- Hành lá, ngò
- Gia vị: Dầu ăn, tiêu, mắm, muối, hạt nêm
Cách làm
1
Giá đỗ rửa sạch, rẩy ráo. Rau cần cắt bỏ gốc, rửa sạch, cắt đoạn.
2
Thịt bò ướp muối, hạt nêm, hành tím khoảng 30 phút.
3
Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn và tao tỏi hành, cho bò vào xào, bò chín tái gắp ra, cho giá đỗ vào xào, tiếp đến cho cần, cả hai loại giá và cần đều mau chín, cho lại phần bò đã xào vào, nêm thêm mắm, tiêu cho vừa ăn. Tắt bếp, xắt hành ngò cho vào.
4
Bày giá xào cần ra dĩa và ăn khi nóng.
Nhận xét(0)