Cá hồng biển chiên
#bepvang Mình ở miền biển nên thường xuyên được ăn các loại cá biển tươi ngon.
Bếp của Quỳnh
3
Bước 15 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá hồng
- muối
- Dầu ăn
- nước mắm
- tỏi
- Ớt
Cách làm
1
Cá hồng lám sạch ruột, để đầu và đuôi, rửa sạch, khứa trên thân cá vài đường, ướp vào tí muối đều hai mặt.
2
Cho chảo chống dính lên bếp, đổ dầu ăn vào, dầu nóng cho vào tí muối, xếp cá vào, chiên đến khi cá chín, vàng giòn đều hai mặt thì gắp cá ra.
3
Cá hồng chiên đã có độ mặn khi ướp và chiên với muối, nhưng cũng có thể làm thêm chén mắm ớt tỏi ăn kèm với cơm.
Nhận xét(0)