Cá cơm kho cay
#ebepvang Cá cơm than tươi rói, kho ăn cùng cơm đậm đà.
Bếp của Quỳnh
60p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 13 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gram cá cơm than300
- ớt đỏ
- Dầu ăn
- muối
- mắm
- đường
- Ớt bột
- Tiêu
Cách làm
1
Cá cơm cắt đầu, rửa sạch, để ráo, cho vào nồi, ướp với muối, mắm, đường, ớt bột, ớt trái. Ướp một tí rồi cho dầu ăn vào ướp khoảng 1 tiếng.
2
Cho nồi cá lên bếp, kho đến khi sôi thì hạ lửa, mở nắp nồi, kho đến khi nước síp lại thì tắt bếp.
3
Gắp cá ra dĩa, rắc tiêu lên trên và ăn với cơm nóng.
Nhận xét(0)