Đậu khuôn sốt nấm tươi
#bepvang Ăn chay thì chỉ cần dĩa đậu khuôn sốt nấm tươi là ngon rồi.
Bếp của Quỳnh
3
Bước 8 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- đậu khuôn1 lát
- gram nấm tươi100
- cà rốt1/2 củ
- Boaro
- Dầu ăn
- Hạt nêm chay
- mc nước tương1
- đường
- Tiêu
- Ớt bột
Cách làm
1
Đậu khuôn rửa, cắt lát mỏng, chiên sơ qua dầu.
2
Nấm tươi cắt gốc, rửa với nước muối, chẻ làm đôi. Cà rốt cạo bỏ vỏ, rửa rồi xắt lát mỏng, chỉ cần 1/2 củ.
3
Tao dầu với boaro, cho cà rốt xắt lát vào, sau đó cho nấm, tiếp theo là đậu khuôn đã chiên, thêm thìa nước tương và hạt nêm chay, tí đường, ít ớt bột, ớt trái xắt, tiêu, thêm tí nước, khi nước sệt tắt bếp. Cho đậu sốt nấm ra dĩa và ăn với cơm.
Nhận xét(0)